Dalmeran

Domaine de Vins de France, AOP Baux-de-Provence

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Décembre

Décembre

Première semaine de décembre

Alternance de ciel bleu, de nuages de brume, les paysages changent mais la beauté est toujours au rdv.

Encore une parcelle de vigne avec ses feuilles dorées, magnifique avec ces arbres toujours vert.

En cuisine c’est le moment d’expérimenter les pâtisseries avec notre chef Pâtissier Doron Laurent. Le sablé breton avec sa petite crème mascarpone au citron du jardin et framboise c’est beau et délicieusement bon.

Le temps change devient orageux et les couleurs ressortent encore plus c’est saisissant.

Qui c’est le boss ? Eliott à décidé de faire une pause devant la golfette du jardinier pas moyen de le déranger.

Un dernier tour dans les vignes ce dimanche 6 Décembre, les feuilles sont tombées, les sarments de vigne forment des lignes sous le regard de l’inspecteur Eliott.

À la semaine prochaine