Dalmeran

Domaine de Vins de France, AOP Baux-de-Provence

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Septembre

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Dalmeran en septembre : entre été indien et automne

15 septembre
Dalmeran sous le signe de la lumière de l’été indien

Aujourd’hui 15 septembre une belle découverte avec cette jolie orchidée. La Spiranthis Spiralis « Autumn Lady’s tresses »
C’est plutôt exceptionnel de la trouver, fine et élancée avec ses petites clochettes blanches enroulées, elles se cachent au milieu des oliviers de l’allée Renoir.
Son doux parfum légèrement anisé vous invite à la rêverie.

Les grappes de cabernet sauvignon alanguies sous le soleil caniculaire de cette journée attirent mon attention. Aujourd’hui il fera jusqu’à 32 degrés.

Tout est parfait, rien ne manque au tableau. De nouvelles fleurs certes plus rares marquent cette fin d’été et la période des vendanges : champs de colchiques et petits cyclamens parsèment avec légèreté de leur couleur mauve et parme de petits espaces sous les oliviers et sur la colline dans le parc au milieu des buis.
Un petit hommage à Marhe D’almeran dans sa chapelle avec ces quelques fleurs fraîchement cueillies du jour.

Les vendanges devraient reprendre ce jeudi pour les grenaches.

16 septembre : Couleur d’automne à Dalmeran entre vigne et flore

Aujourd’hui ce matin visite de nos grenaches au clos de la Dame sous la lumière matinale c’est généreux et une incitation à la gourmandise.
Sur les chemins on voit que l’automne se rapproche les couleurs des fleurs forment des tableaux de Nature morte.
Champs de cyclamens nains une touche lumineuse dans le parc
Notre nouveau sommelier est arrivé, petite composition de thym romorain fenouil et une fleur de Yuka de l’entrée des vignes.

24 et 25 septembre : Entre la pluie et le beau temps, les vendanges reprennent à Dalmeran

Après deux jours d’attente, les pluies de vendredi dans la nuit et celles de mardi, nous décidons qu’il est temps de s’occuper de nos grenaches.
Le sanglier solitaire de Dalmeran n’a pas fait de dégâts ici et les baies de grenaches sont superbes.
Un petit tour avec avec Eliott dans l’après midi pour constater qu’il ne reste que les grapillons et quelques baies sur le sol.
Enfin on est presque à la fin et on pourra faire le point sur ce millésime 2020 pour en dire un peu plus.

30 septembre : Dernier jour de septembre l’automne est là à Dalmeran

Fin des vendanges, dernier tour dans les parcelles.
Les grapillons de raisins qui resteront sur la vigne pour les oiseaux.
Grappes au sol trop petites ou sèches c’est un tout et c’est cela aussi la vigne.
Tandis que les couleurs de l’automne se dessinent sur les feuilles et les bois, on change de registre il est temps de prendre un peu de recul.
Ces jolis fleurs jaunes les vendangeuses prennent le soleil de la fin de journée.
Première soupe pour se réconforter avec de la couleur et de la bonne humeur.

Le meilleur est encore à venir avec tous ces raisins en cave qui travaillent pour se transformer et nous livrer ce nectar divin
Bientôt d’autres mots pour raconter la saison et ce qui se passe ici à Dalmeran