Les Alpilles en hiver, entre nature, terroir et traditions
Les activités à faire en hiver dans les Alpilles
Que faire dans les Alpilles en hiver ?
Quand les jours raccourcissent et que l’air se rafraîchit, les Alpilles révèlent un tout autre visage. Loin de l’effervescence estivale, l’hiver offre un cadre apaisant et authentique, propice aux escapades gourmandes, aux randonnées hivernales et aux festivités de fin d’année. Pour vivre pleinement cette saison, quoi de mieux que de séjourner dans l’un des trois mas provençaux du Domaine Dalméran ? Ces locations de mas dans les Alpilles offrent un cadre chaleureux, idéal pour un séjour en famille ou entre amis. Voici un tour d’horizon des meilleures activités à faire en hiver dans les Alpilles.
Fêtes et traditions de Noël dans les Alpilles
L’hiver en Provence rime avec traditions ancestrales et ambiances féeriques. En séjournant dans une maison provençale, vous serez immergés dans la culture locale, prêts pour découvrir les plus belles célébrations hivernales. Après une journée de découvertes, retrouvez le confort d’une location de mas entre particuliers pour savourer une soirée au coin du feu.
Les marchés de Noël
À Saint-Rémy-de-Provence ou aux Baux-de-Provence, flânez entre les étals illuminés où artisans et producteurs proposent santons, douceurs provençales et créations locales.
Les crèches provençales
Véritable tradition en Provence, les crèches animées ou vivantes mettent en scène la nativité avec des figurines typiques, les célèbres santons.
Les illuminations
Les villages des Alpilles se parent de guirlandes scintillantes, créant une atmosphère magique.
Top 5 des randonnées et balades à faire en hiver dans les Alpilles
À la recherche du diamant noir : découverte des truffières
Plats typiques de l’hiver : des saveurs qui réchauffent
L’hiver en Provence est une invitation à savourer des plats authentiques, mijotés lentement pour révéler toutes leurs saveurs. Parmi les incontournables :
- La gardianne de taureau, ce ragoût emblématique de Camargue, sublimé par un vin rouge puissant et servi avec du riz de Camargue.
- L’aligot truffé, alliance parfaite entre la gourmandise du fromage fondu et la délicatesse de la truffe.
- La soupe au pistou, même en hiver, avec ses légumes du marché et son parfum d’ail et de basilic.
Quoi de mieux que de déguster ces mets réconfortants autour d’une grande table en bois, dans une location de mas dans les Alpilles, après une journée de découvertes ?
Dégustation de vins au Domaine Dalméran
Douceurs hivernales des Alpilles
En hiver, les Alpilles dévoilent leurs douceurs sucrées emblématiques. Nougat blanc et noir au miel et aux amandes, oreillettes croustillantes saupoudrées de sucre glace, croquants aux amandes et châtaignes rôties réchauffent les cœurs. Sans oublier le vin cuit provençal, parfait pour accompagner la traditionnelle pompe à l’huile.
Délices hivernaux et expériences gourmandes
Lorsque l’hiver s’installe sur les Alpilles, la nature se pare de teintes douces et la gastronomie locale prend une dimension encore plus réconfortante. C’est la saison des plaisirs simples, des repas généreux et des découvertes gustatives qui réchauffent les cœurs. Séjourner au coeur de la Provence offre une occasion idéale de plonger dans cet art de vivre, entre dégustations de vins, plats mijotés et expériences autour de la truffe.
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