Dalmeran

Domaine de Vins de France, AOP Baux-de-Provence

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Vin certifié "Agriculture biologique" et Vegan
Vin certifié agriculture biologique & Vegan
Bastide Dalmeran
Un vin à forte personnalité

Assemblage de grenache, syrah, cabernet-sauvignon, cinsault et mourvèdre.

« La Cuvée Bastide Dalmeran », c’est un vin intense, concentré, à la couleur très sombre et pourtant éclatante, aux tanins soyeux au plaisir immédiat.
Gourmand dans les premières années, il dévoile sa personnalité avec le temps.

Ce vin est élevé pendant 12 mois dans des demi-muids (600 litres) en chêne.

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Commentaires de dégustation :

Dalmeran

Rouge rubis foncé avec une belle brillance et quelques reflets violacés.
Au premier nez nous apprécions des fruits rouges, la cerise et la fraise, discret parfum de garrigue.
La bouche est fraiche et gourmande, savoureuse par sa présence fruitée.
Les tanins sont bien fondus et s’effacent pour laisser place à des saveurs de sève, ce qui confère à ce vin une jolie longueur.